বাংলাদেশের অন্যতম প্রাচীন ও জনপ্রিয় আমের জাত ‘হিমসাগর’ মূলত রাজশাহী জেলার বাঘা উপজেলায় ব্যাপকভাবে চাষ হয়। এটি মৌসুমের শুরুতেই বাজারে আসে এবং স্বতন্ত্র স্বাদ ও মিষ্টি সুগন্ধের জন্য দেশজুড়ে ব্যাপকভাবে সমাদৃত।
উৎপত্তি ও চাষের এলাকা: হিমসাগর আমের উৎপত্তি ভারতের পশ্চিমবঙ্গে হলেও এটি বর্তমানে বাংলাদেশের রাজশাহী, সাতক্ষীরা, চাঁপাইনবাবগঞ্জ ও নওগাঁ জেলায় ব্যাপকভাবে চাষ হয়।
আকার ও রঙ: হিমসাগর আম সাধারণত মাঝারি থেকে বড় আকৃতির হয়। পাকার পর ত্বক হালকা সবুজ থেকে হলুদাভ সবুজ হয়ে যায়, এবং এতে সাধারণত দাগ কম থাকে।
গন্ধ ও স্বাদ: হিমসাগর আমের সুগন্ধ তীব্র ও আকর্ষণীয়। এর স্বাদ মিষ্টি, রসালো এবং সম্পূর্ণ আঁশহীন।
মৌসুম: হিমসাগর আম সাধারণত মে মাসের মধ্যভাগ থেকে জুনের শুরুর দিকে বাজারে পাওয়া যায়।
ব্যবহার: এই আম খাওয়ার উপযোগী হিসেবে বিশেষভাবে জনপ্রিয়। এছাড়া এটি জুস, জ্যাম, মিষ্টান্ন এবং আমসত্ত্ব তৈরিতেও বহুল ব্যবহৃত হয়।
🥭 ঘন ও নরম মাংস, অনন্য মিষ্টতা এবং শারীরিক সুগন্ধের জন্য পরিচিত এই আমটি আমপ্রেমীদের মধ্যে বিশেষ জনপ্রিয়। এটি রাজকীয় স্বাদের প্রতীক হিসেবে বিবেচিত।
🌳 আমরা সম্পূর্ণ গাছপাকা এবং অর্গানিক আম সংগ্রহ করি, যা কোনো কৃত্রিম পদ্ধতি বা রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই সরাসরি গাছ থেকে তোলা হয়।
🌳 আমরা প্রতিটি আম সতেজভাবে নির্বাচন করে নিরাপদ প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে সরাসরি আপনার দোরগোড়ায় পৌঁছে দেওয়ার প্রতিশ্রুতি প্রদান করি বাগান থেকে টেবিল পর্যন্ত পূর্ণ সতেজতা বজায় রেখে।
🍯হিমসাগর আম তার অপূর্ব মিষ্টতা, রসালোতা এবং প্রাকৃতিক সুগন্ধের জন্য বিশেষভাবে পরিচিত।